20F9202BR Die Gewürzapotheke von A bis Z nach Ayurveda Wochenendseminar

Beginn So., 16.02.2020, 09:00 - 16:00 Uhr
Kursgebühr

pro Teilnehmenden 43,50 €
ab 10 Teilnehmenden 35,70 €

Dauer 1 Termin
Kursleitung Anja Hauerken
Bemerkungen Mitzubringen sind Schreibunterlagen und ggf. eine Schürze.
8,00 € Lebensmittelumlage sind in der Kursgebühr enthalten.

Von A wie Anis bis Z wie Zimt: Gewürze verleihen unseren Speisen ihren charakteristischen Duft, ihren besonderen Geschmack und teilweise auch die Farbe. Sie wirken appetitanregend und verbessern vielfach die Bekömmlichkeit von Gerichten. Mit ihrer Wirkung können sie die Gesundheit fördern oder Behandlungen teilweise deutlich unterstützen. Die Kunst des Würzens ist auch ein wesentlicher Bestandteil der ayurvedischen Lebenskunde aus Indien. Lassen Sie uns einen Tag lang Gewürze kennen lernen, ihre Geschmäcker und mögliche Nutzen für den Körper erarbeiten. Im Praxisteil werden u.a. ein leckeres Erbsencurry, Gewürzkekse, ein fruchtig-scharfer Orangenaperitif neben weiteren Leckereien von den Teilnehmer*innen zubereitet und verkostet. Außerdem wird die Zubereitung einer eigenen ayurvedischen Gewürzmischung vorgestellt.



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Kursort

K.3 Küche

Bgm.-Müller-Str. 35
26919 Brake

Termine

Datum
16.02.2020
Uhrzeit
09:00 - 16:00 Uhr
Ort
Bgm.-Müller-Str. 35, BR Bürgermeister-Müller-Str. 35, K.3 Küche